クッキー | 平塚にあるケーキ屋のホームページで専門用語の意味がご覧いただけます
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クッキー
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とは、小麦を主な原料とした小さな洋焼き菓子のことを指します。フランスではプチフール、ドイツではゲベックといった別賞が多い焼き菓子です。英語圏でも場所によってはビスケットと呼ばれています。
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