レアチーズケーキ | 平塚にあるケーキ屋のホームページで専門用語の意味がご覧いただけます
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レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
とは、スポンジやタルト、または
クッキー
を砕いて敷き詰めた生地の上に、生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせて冷やしたチーズケーキのことです。サワークリームを用いる場合もあります。
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